以梅子汁腌制的瓜。

梅子：

1.梅树的果实。味酸，立夏后成熟。生者青色，叫青梅;熟者黄色，叫黄梅。

2.指梅树。

腌制：

用糖、盐等浸渍的方法制。如：腌制泡菜。

● 梅méi ㄇㄟˊ

◎ 落叶乔木，品种很多，性耐寒，初春开花，有白、红等颜色，分五瓣，香味很浓，果实球形，味酸：梅花。梅子。

◎ 姓。

● 瓜guā ㄍㄨㄚˉ

◎ 蔓生植物，属葫芦科，果实可食：西瓜。冬瓜。瓜蒂。瓜分（像切瓜一样分割，如“瓜瓜天下”）。瓜葛。瓜代。瓜李（指嫌疑的境地）。瓜子儿。