古代指经烘烤制成的面饼，有馅儿。现在指经烘烤的不加馅的发面饼，表面多有芝麻。

[sesame seed cake;griddle cake sprinkled with sesame seed] 烤熟的小面饼,表面多有芝麻

园子里面,顶着篮子卖烧饼油条的有一二十个。——《老残游记》

表面：

事物的外表；最外层：表面现象｜显露于表面｜表面化。

现在：

1.存在。

2.指目前活着。

3.现世，今生。

4.眼前一刹那。与过去﹑未来相区别。后泛指此时﹑目前。

不加：

1.不能超过。

2.不能支撑。

3.不予。

芝麻：

又称“脂麻”、“胡麻”。胡麻科。一年生草本。食用油料作物。茎直立，四棱形。叶互生或对生。花白色，有紫色条纹。种子小而扁，有白、黄、黑等色。原产于非洲，中国各地都有栽培。种子含油量高，有香味，可供食用或工业用。黑色种子可入药，能补血、润肠、通乳。