含油物质的特性。如：优质大米油性很大。

大米：

1.稻谷脱壳后叫“大米”。

2.指粳米。

3.称宋米芾。参见“大小米”﹑“小米”。

物质：

①哲学上指不依赖意识而可以为意识所反映的客观实在。对一切可感知物的共同属性的概括，区别于各种实存的、特定的、具体的物质形态(如原子、气等)。运动是物质的根本属性，世界就是无限的始终运动的物质总体。物质在空间上是无限的，在时间上是永恒的，既不能被创造，也不会被消灭。意识是物质高度发展的产物。物质的各种具体形态和构造则在不断地变化和发展。

②指生活资料、金钱等。

特性：

1.某一事物所特有的性质。

2.特殊的品性﹑品质。

优质：

质量优良。