旧称北方民族所酿的酒。

北方：

①北。

②北部地区，在我国一般指黄河流域及其以北的地区。

民族：

具有共同语言、地域、经济生活及其表现于共同文化上的共同心理素质的稳定共同体。是人们在一定历史发展阶段形成的。如原始民族、古代民族、近代民族、现代民族。习惯上指以地缘关系为基础的一个国家或地区的人们共同体，如中华民族、阿拉伯民族等。

● 酒jiǔ ㄐㄧㄡˇ

◎ 用高粱、米、麦或葡萄等发酵制成的含乙醇的饮料：白酒。啤酒。料酒。鸡尾酒。茅台酒。酒浆。

● 虏（虜）lǔ ㄌㄨˇ

◎ 俘获：虏获。俘虏。（a.打仗时捉住敌人；b.打仗时捉住的敌人）。

◎ 俘获的人。

◎ 中国古代对北方外族的贬称。