1.亦作“糟淹”。亦作“糟腌”。

2.用酒或糟加上盐及其他调味品腌制食品。

3.指糟腌的食品。

腌制：

用糖、盐等浸渍的方法制。如：腌制泡菜。

糟淹：

见“糟腌”。

食品：

可直接经口摄食的食物。包括可生食的和经加工后方可食用的食物。有时也泛指食物。

调味品：

用来调味的物品(如咖喱粉或辣粉、番茄酱)。