即油炸果。

油炸果：

一种油炸的面点。有长条﹑圆圏等各种形状。

● 烩（燴）huì ㄏㄨㄟˋ

◎ 烹饪方法，炒菜后加少量的水和芡粉：烩虾仁。烩豆腐。

◎ 烹饪方法，把米饭等和荤菜、素菜混在一起加水煮：烩饭。烩饼。大杂烩。