煮东西时所用的小而缓的火。

[soft fire;slow fire;gentle heat] 烹调上指微弱的火

东西：

①东边和西边。

②从东到西（距离）：这座城东西三里，南北五里。

● 文wén ㄨㄣˊ

◎ 事物错综所造成的纹理或形象：灿若文锦。

◎ 刺画花纹：文身。

◎ 记录语言的符号：文字。文盲。以文害辞。

◎ 用文字记下来以及与之有关的：文凭。文艺。文体。文典。文苑。文献（指有历史价值和参考价值的图书资料）。文采（ａ．文辞、文艺方面的才华；ｂ．错杂艳丽的色彩）。

◎ 人类劳动成果的总结：文化。文物。

◎ 自然界的某些现象：天文。水文。

◎ 旧时指礼节仪式：虚文。繁文缛节（过多的礼节仪式）。

◎ 文华辞采，与“质”、“情”相对：文质彬彬。

◎ 温和：文火。文静。文雅。

◎ 指非军事的：文职。文治武功（指礼乐教化和军事功绩）。

◎ 指以古汉语为基础的书面语：文言。文白间杂。

◎ 专指社会科学：文科。

◎ 掩饰：文过饰非。

◎ 量词，指旧时小铜钱：一文不名。

◎ 姓。

● 火huǒ ㄏㄨㄛˇ

◎ 燃烧，物质燃烧时所发出的光和焰：火力。火烛。火源。火焰。烟火。火中取栗（喻为别人冒险出力，而自己吃亏上当，毫无所获）。

◎ 紧急：火速。十万火急。

◎ 指枪炮弹药等：火药。火炮。

◎ 发怒，怒气：火暴。火性。

◎ 中医指发炎、红肿、烦躁等的病因：肝火。毒火攻心。

◎ 形容红色的：火红。火腿。

◎ 古代军队组织，一火十个人。

◎ 姓。