带骨的麋肉酱。

肉酱：

1.碎肉做成的糊状食品。

2.今亦以碎肉与酱拌炒者为肉酱﹐并用作比喻。

● 臡ní ㄋㄧˊ

◎ 带骨的肉酱。

● 臡luán ㄌㄨㄢˊ

◎ 古同“脔”。

● 麋mí ㄇㄧˊ

◎ 〔麋鹿〕哺乳动物，比牛大，毛淡褐色，雄的有角，角像鹿，尾像驴，蹄像牛，颈像骆驼，但从整体看哪种动物都不像，原产中国，是一种珍贵的稀有兽类。俗称“四不像”。